Hladna predjela

Pladanj od crne svinje - 200 g

(šunka, buđola, špek, kulen)

Tatarski biftek - 100 g

(čips od mlinaca)

Sir domaći - 100 g

Goveđa juha

Krem juha od šumskih gljiva

Pileći file - žar ili pohani

Pljeskavica (junetina) - 200 g

File od crne svinje

Janjeći kotleti - French racks

Janjeća koljenica

Pačja prsa, chutney od šljiva

Svinjska rebrica - 500 g

Pileća krilca - 500 g

Juneće rebro

(tartufi, umak, pomfri od batata)

Teletina a la peka

(pekarski krumpir)

Juneći obraz

(pire od celera, crumble od ružmarina, demi-glace, chutney od luka)

Juneći striploin steak- ramstek

Juneći tenderloin steak - biftek

Steak crna svinja

DRY AGED T Bone steak

DRY AGED Rib - eye steak

Classic burger

(black angus M brothers – 170g, brioche pecivo, iceberg salata, aurora umak, prilog krumpirići)

Cheeseburger

(black angus M brothers – 170g, brioche pecivo, iceberg salata, aurora umak, cheddar sir, prilog krumpirići)

Slatinski gaj burger

(black angus M brothers – 170g, brioche pecivo, rukola, aurora umak, cheddar sir, chutney od luka, ukiseljene stapke celera, prilog krumpirići)

Slatinski gaj double burger

(black angus M brothers – 340g, brioche pecivo, rukola, aurora umak, cheddar sir, chutney od luka, ukiseljene stapke celera, prilog krumpirići)

Fried chicken burger

(brioche pecivo, pileći file pohan u panko mrvicama, garlic umak, iceberg salata, sweet chilli umak, prilog krumpirići)

Fat Joe burger

(brioche pecivo, meso crna svinja 170g, garlic umak, gorgonzola, rukola, prženi luk, prilog krumpirići)

Zagrebački odrezak 25 cm - svinjski

Zagrebački odrezak 25 cm - pileći

Zagrebački odrezak 25 cm - teleći

Teleći popečci, umak od šumskih gljiva

Umak od šumskih gljiva

Umak od zelenog papra

Umak od gorgonzole

Sweet chilli

Tartar umak

BBQ umak

Chutney od šljiva

Chutney od luka

Grana Padano

Majoneza, mileram

Ajvar, Ketchup

Sezonska

Luk

Cherry rajčica, matovilac, rukola

Šopska

Slatko ljute papričice

Pečena paprika